焼芋焼酎プロジェクト　～一年間を振り返って～

そしていよいよ本格的に始まった苗植えの模様をお伝えしました。 

こちらは校内実習として合わせてご紹介もさせていただきました。 

後日焼き芋をする釜を披露していただき、芋掘りがはじまるということで、芋掘り打ち合わせが行われました。 

数日後に芋掘りがいよいよ始まり、石焼き芋の行程と同時進行の模様をお伝えし、その後あらためて喜久水さんにお邪魔して

加工から仕込み　その１

加工から仕込み　その２

加工から仕込み　その３

という形式でご紹介させていただきました。

いろいろ思い出しながら話を聞いていて、皆さんの御苦労がよみがえりました。

その模様などあらためて販売に向けての話も合わせてご紹介したいと思います。